Set up vận hành kinh doanh Club - Dự án New 92 CLUB (Lượt xem : 365 )
DỰ ÁN : NEW 92 CLUB Bờ Hồ 1, Cẩm Hà, TP. Hội An, Quảng Nam
Dịch vụ set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng Setup tổng thể dự án CLUB BAR
|
Setup vận hành dự án
|
– Lên quy trinh vận hành tất cả các bộ phận trong cửa hàng . Bao gồm Quy trình phục vụ, Quy trình làm đồ ăn & đồ uống, Quy trình kiểm soát hàng hóa, Quy trình kiểm soát DT – CP, Quy trình nhân sự, Quy trình vận hành hàng ngày. |
|
– Xây dựng nội quy cửa hàng, Quy chế thưởng phạt, lộ trình thăng tiến các vị trí |
|
– Lên quy trình quản trị dành cho chủ đầu tư: Quản trị nhân sự, Quy trình Vận hành, Quy trình kiểm soát tài chính, Quản trị khách hàng. |
|
– Tư vấn phần mềm quản trị bán hàng & Chăm sóc khách hàng |
|
– Vận hành cùng chủ đầu tư thời gian 1 tháng khai trương |
|
Setup nhân sự
|
– Lên sơ đồ nhân sự, tư vấn số lượng nhân sự phù hơp với mô hình & menu |
|
– Lên kế hoạch tuyển dụng & đào tạo bộ phận pha chế |
|
– Lên kế hoạch tuyển dụng & đào tạo bộ phận phục vụ |
|
– Lên kế hoạch tuyển dụng & đào tạo bộ phận Thu ngân, Lễ Tân, bảo vệ,booking.... vv |
|
– Lên kế hoạch tuyển dụng & đào tạo bộ phận quản lý |
|
– Hỗ trợ nghiệp vụ pha chế, phục vụ khai trương, hỗ trợ khai trương tại cửa hàng và tinh chỉnh quy trình. |
|
Setup Menu
|
– Lên danh sách các món đồ ăn & đồ uống. Test món cùng chủ đầu tư, tư vấn về phong cách đồ uống, phong cách phục vụ. |
|
– Lên quy trình pha chế đồ uống theo menu – Lên bảng tính giá cost – giá bán theo menu |
|
– Thiết kế công năng & Sắp xếp vị trí công cụ dụng cụ trang thiết bị quầy bar. |
|
– Lên danh sách nguyên vật liệu, tư vấn báo giá nguyên vật liệu, nhà cung cấp giá tốt |
|
– Lên quy trình vận hành quầy bar đạt tiêu chuẩn và hiệu quả |
Bộ nhận diện thương hiệu
|
– Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu: Logo. Menu, Carvisit, tờ rơi …. |
|
– Thiết kế menu & triển khai các ấn phẩm nhận diện thương hiệu |
|
– Thiết kế đồng phục: Áo, tạp dề. Mũ…. |
|
– Lên hình ảnh hoặc tư vấn chụp ảnh sản phẩm (Nếu cần) |
|
Tư vấn Marketing khai trương
|
– Tư vấn xây dựng kế hoạch marketing online, offline phù hợp để đạt hiệu quả cao với chi phí thấp. |
|
– Triển khai các kế hoạch marketing khai trương (không bao gồm ngân sách chạy quảng cáo online và các chi phí in ấn offline ) |
|
Tư vấn pháp lý
|
– Tạo quan hệ tối với địa phương nơi bạn kinh doanh, tính pháp lý,giấy phép kinh doanh.....vvv |
------------------
DỰ ÁN : NEW 92 CLUB
Bờ Hồ 1, Cẩm Hà, TP. Hội An, Quảng Nam
-Giữa đất Phố Cổ phồn hoa, đô hội cùng với sự phát triển phong phú về văn hoá và nghệ thuật cùng các loại hình vui chơi giải trí, đặc biệt là mô hình giải trí về đêm.
-𝐍𝐄𝐖 𝟗𝟐 𝐂𝐋𝐔𝐁 - tiên phong và dẫn đầu xu hướng nhằm mang lại một sân chơi đẳng cấp & lành mạnh với không gian sang trọng, những công nghệ lighting hiện đại bật nhất hứa hẹn sẽ mang lại các cảm xúc tuyệt vời cho tất cả quý khách.
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam - 1
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam - 2
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam - 3
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam - 4
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam - 5
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -6
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -7
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -8
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -9
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -10
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -11
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -12
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -13
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -14
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -15
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -16
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -17
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -18
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -19
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -20
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -21
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -22
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -23
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -24
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -25
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -26
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -27
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -28
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -29
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -31
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -32
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -33
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -34
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -35
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -36
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -37
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -38
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -39
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -40
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -41
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -42
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -43
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -44
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -45
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -46
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -47
Set up Club Bar chuyên nghiệp và chất lượng - New 92 Club - TP Hội An - Quảng Nam -48
---------------
------------
Club Bar - Vũ Trường là gì ?
Club - Vũ Trường là không gian với phần lớn diện tích (75%) dành cho các hoạt động nhảy múa của khách. “Đặc sản” của Club là màn trình diễn âm thanh sôi động từ DJ, thiết bị đèn màu hoành tráng, lấp lánh để khách có thể “phiêu” hết mình cùng âm thanh, ánh sáng. Giá cả dịch vụ tại Club cũng đắt hơn quán Bar hay Lounge chừng 30% và khách hàng sẽ được đón tiếp nhiệt tình, chu đáo.
Với xu thế hội nhập hiện đại ngày nay, giới trẻ hiện nay có thể thư giãn và giải trí để thỏa mãn nhu cầu của mình bằng cách họ hay đi tới các quán bar. Bên cạnh những thiết kế tuyệt kỉ và độc đáo bắt mắt người nhìn và tạo được sự hứng thú khi bạn đến quán không những một lần mà nhiều lần lặp lại vì sự ưa thích phong cách này. Và đó tạo nên không ít nguồn thu nhập cho các chủ doanh nghiệp đầu tư.
Club - Vũ Trường là nơi không gian sinh động và vui nhộn, hứng thú với giàn âm thanh sống động, ánh sáng bắt mắt. Để tìm đến nơi xua tan những cơn buồn, hay thư giãn thì không thể không đến quán bar. Nơi đây, ánh sáng của sân khấu nhộn nhịp và âm nhạc được thể hiện các giàn DJ hay những màn trình diễn uốn cong khéo léo từ các vũ công và cả những tiếng hát rất hay từ ca sĩ được mời tới quán.
Club là một nơi đặc trưng khi phần lớn diện tích gần 75% là sàn trống để phục vụ các hoạt động nhảy múa của khách. Nơi này thông thường chỉ phục vụ các thứ. Đó là các loại nước, trái cây hoặc đồ ăn nhẹ , rưu và nhạc sôi động từ Dj. Nơi này sẽ cho bạn một không khí tràn đầy năng lượng với dàn âm thanh cực kỳ hoành tráng và hiệu ứng ánh sáng màu sắc hấp dẫn đắng cấp để người tham dự đều “phiêu” hết mình.
Điều đó đồng nghĩa với nhạc tại Club là kiểu xập xình, có cả ca sĩ, DJ dẫn dắt. Mọi người cùng nhau nhảy múa theo điệu nhạc vui tươi.
Vũ trường một địa điểm vui chơi giải trí hoặc câu lạc bộ tụ tập sinh hoạt vui chơi (thường là vào ban đêm) của một hoặc một nhóm đối tượng với những đặc trưng nổi bật như âm nhạc ồn ào, có nhạc sống được biểu diễn bởi các ban nhạc sống chứ không phải là một ban nhạc trên sân khấu, ánh sáng mờ ảo, chớp nhoáng, nhiều màu và ở trong vũ trường có nhiều đối tượng nhảy múa, hoặc nhảy múa tập thể. Vũ trường có thể là một địa điểm độc lập hoặc là một phần trong các hình thức khác như quán bar, khách sạn, nhà hàng... Nói chung vũ trường thường được xây dựng và cách âm với không gian bên ngoài để tránh những ồn ào khi về đêm, ảnh hưởng đến sinh hoạt chung của cộng đồng.
Vũ trường hay Club - Vũ Trường là điểm đến thu hút giới trẻ hoặc những người sành điệu, đây cũng là lĩnh vực kinh doanh vui chơi đang dần trở nên thịnh hành hiện nay. Để cải tiến và phát triển thuận tiện và thành công hơn trong lĩnh vực kinh doanh vũ trường, Chủ đầu tư nên chú tâm đến việc thiết kế nội thất. Vũ trường sở hữu nét đẹp hiện đại, nội thất tinh tế, hiện hữu lên nét thẩm mỹ riêng thể hiện trong từng đường nét thiết kế, cùng với đồ uống ngon, phục vụ tốt,… sẽ hỗ trợ mọi người thu nhiều lợi nhuận.
Điểm nhấn của không gian này không chỉ đơn giản là chất lượng phục vụ hay những thức uống hấp dẫn mà còn là cách thiết kế nội thất, vậy làm thế nào để thiết kế nội thất vũ trường thật đẹp; hiện đại và sang trọng. Một bar vũ trường đẹp, ấn tượng đầu tiên là phải tạo ra sự khác hoàn toàn phải có được điểm nhấn với lối kiến trúc nội thất, âm thanh, ánh sáng mang phong cách riêng.
Thiết kế Club - Vũ Trường - Vũ trường không giống như cách thiết kế các không gian khác, vì đây là địa chỉ cần hội tụ rất nhiều các yếu tố về màu sắc, ánh sáng, âm thanh, …, mà khi kết hợp chúng rất cần được gây ra được tính thẩm mỹ và thể hiện được cái “hồn” riêng; không địa chỉ nào có được. Thiết kế nội thất vũ trường hay Club - Vũ Trường - Vũ trường đẹp sẽ làm khách hàng nhận thấy thích thú và ghé đến thường xuyên.
Yếu tố tạo thành nét đẹp riêng của vũ trường, Club - Vũ Trường chính là hệ thống ánh sáng, cách bài trí không gian và nhạc điệu (âm thanh), cần kết hợp những yếu tố này vào phong cách; ý tưởng thiết kế. Mặc dù ngày nay có nhiều phong cách thiết kế Club - Vũ Trường - Vũ trường; vũ trường, tuy vậy dù chọn phong làm thế nào cũng phải hướng đến thẩm mỹ và tạo không gian mang phong cách riêng, chỉ mất do đó mới có thể khiến khách hàng chọn vũ trường của mọi người khi có nhu cầu.
Đánh giá tiềm năng lợi nhuận khi mở bán Club - Vũ Trường
Nhu cầu giải trí của giới trẻ ngày càng cao tạo tiền đề và cơ hội cho các nhà đầu tư mở rộng hoạt động kinh doanh, mở quán bar club phục vụ nhu cầu giới trẻ. Đây được xem là lĩnh vực có nhiều tiềm năng phát triển, mang lại lợi nhuận cao cho người đầu tư. Tuy nhiên để thành công, bạn cần chuẩn bị kế hoạch mở quán bar hợp lý, chi tiết để cân đối trong quá trình thực hiện dự án. Nếu bạn đang có dự định kinh doanh Club - Vũ Trườngđừng bỏ qua bài viết này nhé.
Trong những năm gần đây, mở quán Club - Vũ Trường là mô hình kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận. Nhiều người tìm đến quán bar để trải nghiệm cảm giác mới mẻ, một số khác đến vì sở thích. Nhìn chung, đây là địa điểm giải trí được giới trẻ yêu thích, có thể tụ tập với bạn bè, giải tỏa căng thẳng sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi.
Lợi nhuận của quán bar đến từ việc kinh doanh thức uống như cocktail, rượu, bia… Một ly cocktail có thể được bán với giá từ 300.000đ, một chai rượu có giá từ vài trăm đến vài chục triệu đồng. Đây sẽ khoản thu rất “hời” với chủ đầu tư nếu lượng khách của quán được duy trì ổn định.
Đặc biệt, vào cuối tuần hoặc những dịp lễ tết, rất nhiều bạn trẻ tìm đến bar và club để tận hưởng niềm vui, giao lưu với bạn bè, điều này giúp các quán bar luôn trong tình trạng “‘bội thu”.
Chính vì thế, mô hình quán bar rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn, các thành phố du lịch.
Trong những năm gần đây, mở quán Club, Vũ Trường là mô hình kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận. Nhiều người tìm đến quán bar để trải nghiệm cảm giác mới mẻ, một số khác đến vì sở thích. Nhìn chung, đây là địa điểm giải trí được giới trẻ yêu thích, có thể tụ tập với bạn bè, giải tỏa căng thẳng sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi.
Lợi nhuận của Bar - Club - Vũ Trường đến từ việc kinh doanh thức uống như cocktail, rượu, bia… Một ly cocktail có thể được bán với giá từ 300.000đ, một chai rượu có giá từ vài trăm đến vài chục triệu đồng. Đây sẽ khoản thu rất “hời” với chủ đầu tư nếu lượng khách của quán được duy trì ổn định.
Đặc biệt, vào cuối tuần hoặc những dịp lễ tết, rất nhiều bạn trẻ tìm đến Club để tận hưởng niềm vui, giao lưu với bạn bè, điều này giúp các quán bar luôn trong tình trạng “‘bội thu”. Chính vì thế, mô hình quán bar rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn, các thành phố du lịch.
Đối với những ai đã, đang và có ý định hoạt động trong lĩnh vực Club - Vũ Trường chắc chắn không quá xa lạ với thuật ngữ setup.
Thế nhưng, không phải ai cũng hiểu hết được ý nghĩa và tiến trình cụ thể của công việc này tiến hành thế nào.
Vì thế, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về vấn đề “Setup là gì?” Quy trình setup Club - Vũ Trường bao gồm những gì? Và nó ảnh hưởng thế nào đến việc kinh doanh?
Setup trong Club - Vũ Trường tưởng chừng dễ dàng đúng quy trình là được, nhưng bạn đã thực sự hiểu cách setup trong Club - Vũ Trường sao cho đúng chuẩn chất lượng, sang trọng hay chưa?
Hãy cùng KTV DECOR tìm hiểu quy trình setup Club - Vũ Trường được tồng hợp và tham khảo và những lưu ý không thể bỏ qua.
I. Setup Club Bar - Vũ Trường là gì? Lợi ích khi setup trong Club - Vũ Trường chuẩn quy trình
1.1. Setup Club Bar - Vũ Trường là gì?
Setup ở đây có nghĩa là bố trí, sắp xếp các đồ vật trở nên ngăn nắp, sạch đẹp. Setup Club - Vũ Trường là quá trình trang trí, thiết kế thi công cho các Club - Vũ Trường muốn thay đổi diện mạo mới hoặc có thể là những Club - Vũ Trường chuẩn bị khai trương muốn xây dựng hình ảnh, phong cách riêng.Set up hệ thống hoạt động và các dịch vụ một cách chuyên nghiệp, bài bản.Kiểm soát tốt doanh thu hằng ngày,hàng tháng.Kiểm soát và tiết kiệm chi phí (đầu tư, vận hành), thành công bền vững..... vv
Cả hai trường hợp này đều muốn hướng tới ghi lại dấu ấn đặc biệt trong lòng khách hàng cũng như tôn lên sự đặc biệt sang trọng, đẳng cấp mà Club - Vũ Trường muốn hướng tới. Setup trong Club - Vũ Trường chính là bước đi cơ bản, những bước đi đầu tiên và duy trì cho những ai muốn kinh doanh Club - Vũ Trường thành công.
1.2. Lợi ích khi setup trong Club - Vũ Trường chuẩn quy trình
Setup Club - Vũ Trường đúng chuẩn quy trình giúp cho Club - Vũ Trường tăng sức tiếp cận với các khách hàng vì sự nổi bật tiện ích, sang trọng mà Club - Vũ Trường muốn hướng đến.
Thu hút khách hàng tiềm năng đến với quán, từ đó công việc kinh doanh của Club - Vũ Trường cũng trở nên khởi sắc, thành công hơn.
Tùy theo các phân chia công đoạn mà setup trong Club - Vũ Trường có từng bước khác nhau tuy nhiên nhìn chung setup Club - Vũ Trường có 9 bước cơ bản sau:
Bước 1: Trang bị đầy đủ kiến thức
Kinh doanh, điều phối một Club - Vũ Trường là một điều không hề dễ dàng cho nên chủ Club - Vũ Trường cần phải trang bị cho mình đầy đủ những kiến thức kinh doanh Club - Vũ Trường.
Trên nền tảng cơ bản ấy kể cả trong tình huống khó khăn, tình huống bất chợt ập đến bạn đều có thể đối phó, ứng biến một cách dễ dàng. Các kiến thức cơ bản mà bạn cần trang bị bao gồm như sau:
-
Kiến thức đầy đủ chuyên môn về giải trí,ẩm thực
-
Kỹ năng quản lý nhân viên, đào tạo nhân lực
-
Quản lý tài chính, kê kiểm lợi nhuận
-
Kiến thức quảng bá truyền thông, marketing,…
-
Kiến thức hiểu biết về pháp luật.....vv
Bước 2: Chọn phong cách và thương hiệu của Club - Vũ Trường
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều, đa dạng bạn phải xác định Club - Vũ Trường của bạn sẽ phục vụ những thức uống gì, món ăn gì,. Cho nên điều đầu tiên bạn làm là khoanh vùng, lên menu hay combo cho Club - Vũ Trường của bạn.
Thứ hai, bạn phải tiếp tục xác định đối tượng khách mà Club - Vũ Trường bạn hướng tới là ai, thuộc tầng lớp nào để có thể chuẩn bị, sắp xếp công việc quy trình nhằm đảm bảo cả hai vấn đề đó.
Chỉ có khi giải quyết được cả hai vấn đề trên Club - Vũ Trường của bạn mới thực sự phát triển và thành công.
Việc thực hiện bước đi này không những giúp Club - Vũ Trường phục vụ tốt hơn cho các quý khách hàng của mình mà còn là bước định hướng để setup Club - Vũ Trường, bắt đầu con đường kinh doanh thuận lợi hơn.
Bước 3: Xác định địa điểm xây dựng Club - Vũ Trường
Địa điểm xây dựng Club - Vũ Trường là một trong những nhân tố quan trọng nhất đóng góp vào việc thành công của Club - Vũ Trường. Một địa điểm trung tâm sẽ thuận lợi cho khách hàng về việc di chuyển cũng như thu hút khách hàng có thu nhập cao. Rộng, sang trọng, bày trí bắt mắt chính là những điều mà một Club - Vũ Trường cần có, đây là khoản đầu tư ban đầu cho cơ sở vật chất của Club - Vũ Trường.
Và tất nhiên nếu bạn đầu tư vào Club - Vũ Trường nhiều tiền, nhiều vật dụng tốt thì Club - Vũ Trường bạn sẽ trở nên rất đẹp, sang trọng, thu hút nhiều khách hàng và điều ngược lại nếu bạn đầu tư ít tiền đi, vật dụng có phần rẻ hơn, theo thời gian chắc chắn bạn sẽ lỗ to, khó lấy lại được vốn ban đầu.
Bước 4. Setup không gian và thiết kế nội thất Club - Vũ Trường
Lựa chọn bố cục, phân khu từng khu vực trong Club - Vũ Trường là một điều cực kỳ quan trọng, nếu xây dựng, phân khu vực tốt như khu chế biến, khu bày trí,… thì Club - Vũ Trường lúc hoạt động sẽ đi vào quỹ đạo từ đó hoạt động kinh doanh sẽ hiệu quả hơn.
Sang bước xác định Club - Vũ Trường sẽ trang trí theo phong cách như thế nào, Club - Vũ Trường bạn nên lựa chọn một phong cách riêng để khách hàng khi đến trải nghiệm ở Club - Vũ Trường sẽ luôn cảm nhận được sự đặc biệt, nổi bật mà Club - Vũ Trường bạn mang lại.
Trang trí một cách tinh tế, thông minh bạn đã thành công hơn 50% đưa khách hàng của bạn quay lại vào lần sau đấy. Thường thì một Club - Vũ Trường đúng chuẩn sẽ bày trí theo tỷ lệ tạo các khoảng trống vừa phải giữa các bàn, đồng thời xác định được số lượt khách mà Club - Vũ Trường có thể phục vụ trong ngày. Đây đều là những điều quan trọng mà bạn đặc biệt phải chú ý đến.
Bước 5: Xây dựng setup menu Club - Vũ Trường
Một menu đồ uống đặc sắc, hấp dẫn sẽ là “vũ khí” lợi hại giúp quán bar thu hút được nhiều khách hàng. Một quán bar có những công thức sáng tạo và những thức uống được cập nhật liên tục theo các xu hướng trên thế giới khiến khách hàng càng thêm mê mẩn quán bar của bạn.
Để xây dựng menu quán bar ấn tượng, bạn hãy khảo sát các quán bar có cùng concept, đồng thời nghiên cứu nhu cầu người dùng để định hình phong cách đồ uống cho quán. Thông thường, bên cạnh những đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail…, quán cũng cần có thêm những lựa chọn cho những tín đồ không thể uống cồn như soft drink, mocktail, nước ép.
Bước 6: Tìm nhà cung cấp uy tín và chất lượng
Nhà cung cấp luôn là vấn đề đặc biệt phải chú ý đến. Nhà cung cấp chính là phần gốc, phần đầu mối ban đầu, nó quyết định kết quả “buôn bán” của Club - Vũ Trường đó ra sao. Cho nên việc tìm và lựa chọn cho Club - Vũ Trường của mình một đối tác chất lượng, uy tín là một điều bạn nên tìm hiểu, cân nhắc thật kỹ.
Bước 7: Tuyển và xây dựng đào tạo đội ngũ nhân viên
Ở tất cả các vấn đề, công việc, yếu tố con người luôn chiếm giữ vị trí số 1, con người luôn là nhân tố để giải quyết mọi vấn đề, có con người chúng ta mới có thể tiếp tục làm những việc từ nhỏ cho đến lớn cho nên việc tuyển dụng, xây dựng đội ngũ nhân viên chất lượng cũng là một việc không thể không chú trọng.
Nhân viên tốt, chăm chỉ, thật thà, có khả năng nhìn nhận, phản ứng tốt thì các vấn đề như trong việc phục vụ, giải quyết, nói chuyện với khách hàng sẽ được giải quyết một cách dễ dàng. Những nhân viên đó, chủ khách hàng, quản lý Club - Vũ Trường phải đào tạo sao cho họ trở thành những con người đủ tốt, đủ cần mẫn để đại diện cho Club - Vũ Trường phục vụ khách hàng.
Yêu cầu về các vị trí và số lượng nhân sự sẽ thay đổi tùy theo nhu cầu quản lý, quy mô của Club - Vũ Trường. Dưới đây là một số vị trí phổ biến nhất:
Yêu cầu về nhân viên của bạn sẽ thay đổi tùy theo nhu cầu riêng của Club - Vũ Trường mới của bạn, nhưng đây là một số vị trí phổ biến nhất:
-
Nhóm quản lý – Quản lý chung, quản lý bếp, quản lý khu vực lễ tân
-
Nhân viên bếp – Bếp trưởng, phụ bếp, thợ rửa bát
-
Nhân viên lễ tân – Nhân viên phục vụ, nhân viên đón khách, bokking... vv
-
Nhân viên Bar – Nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ
Bước 8: Xây dựng kế hoạch quảng cáo Club - Vũ Trường
Mỗi công việc cần được vạch ra kế hoạch cụ thể và việc kinh doanh Club - Vũ Trường càng cần có kế hoạch kinh doanh, thậm chí kế hoạch kinh doanh của Club - Vũ Trường phải cực kỳ chi tiết, phác họa một cách đầy đủ từ hướng đi, mục tiêu, điểm đến, khát vọng mà Club - Vũ Trường mong ước cho nên hãy xây dựng kế hoạch kinh doanh Club - Vũ Trường một cách cẩn trọng và tỉ mỉ.
Bên trong việc xây dựng kế hoạch kinh doanh Club - Vũ Trường phải đồng thời xây dựng chiến lược quảng bá, truyền thông hiệu quả. Truyền thông, quảng bá sẽ giúp mọi người, khách hàng biết đến Club - Vũ Trường tiêu chuẩn nhiều hơn, càng truyền thông tốt thì danh tiếng của Club - Vũ Trường sẽ càng bay xa và mức độ người biết cũng tăng lên rất nhiều lần. Dù nhà có đẹp, có đúng chuẩn, có sang chảnh nhưng ít ai biết đến thì sự đẹp, chuẩn, sang đó nó sẽ không bao giờ được truyền tải đến khách hàng.
Nếu bạn đang dự định mở Club - Vũ Trường bạn phải quảng cáo và thu hút khách hàng tương lai của mình. Quảng cáo cung cấp thông tin cơ bản về Club - Vũ Trường của bạn để khách hàng tiềm năng biết bạn đang ở đâu và loại món ăn bạn đang phục vụ. Quảng cáo thành công cũng nên xây dựng sự phấn khích xung quanh thương hiệu của bạn. Dưới đây là một số mẹo để tiếp thị Club - Vũ Trường của bạn:
-
Xây dựng website chuyên nghiệp
Website là kênh dễ điều hướng và thể hiện được hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp. Cần có thông tin cơ bản về Club - Vũ Trường: địa chỉ, số điện thoại, giờ làm việc, menu, ý kiến của khách hàng (không bắt buộc).
Bạn có thể thuê một bên thiết kế website chuyên nghiệp hoặc sử dụng các nền tảng web thân thiện với người dùng như Wix, Squarespace, WordPress.
-
Sử dụng mạng xã hội để tiếp thị quảng cáo
Ngày nay, sự hiện diện trên các kênh mạng xã hội là điều hiển nhiên đối với kinh doanh F&B. Tạo tài khoản Facebook, Twitter và Instagram để chia sẻ tin tức, hình ảnh và những video giới thiệu món ăn ngon của Club - Vũ Trường. Trong đó TikTok là một trong những nền tảng chia sẻ video và kênh làm marketing phát triển nhất hiện nay.
-
Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng
-
Ưu đãi khuyến mãi cho khách hàng mới
Club - Vũ Trường nên tạo các chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng mới như miễn phí đồ uống, món tráng miệng hoặc giảm giá trên hóa đơn đầu tiên… Đây là những cách để thu hút khách hàng mới hiệu quả.
Một số yếu tố quan trọng khác như : Mặt tiền bảng hiệu đẹp gây ấn tượng mạnh thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên,Phải cập nhật nghiên cứu đối thủ canh tranh và có nhưng biện pháp thu hút hơn đối với khách hàng,Kiến trúc đẹp - An toàn cháy nổ trong thiết kế thi công xây dựng dự án karaoke,Vấn đề an toàn phòng chống cháy nổ sẽ được đặt lên hàng đầu, Phong cách thiết kế kinh doanh Club - Vũ Trường độc lạ,ko gây nhàm chán.....vv
Bước 9: Định hướng tốt "ăn chắc mặc bền" là khởi nguồn để kinh doanh Club - Vũ Trường thành công
Bất kể lĩnh vực ngành nghề nào đều có những khó khăn nhất định, nhưng lĩnh vực nào khó khăn càng nhiều sẽ tạo ra cơ hội và thành công càng lớn cho chủ đầu tư.
Quan trọng để đi tới thành công cuối cùng là chủ đầu tư phải biết vượt qua khó khăn… thậm chí biến khó khăn thành lợi thế cho chính mình.
Kinh doanh Club - Vũ Trường là một lĩnh vực kinh doanh không bao giờ lỗi thời bởi nhu cầu giải trí của con người là cần thiết.
Có nhiều người nó với tôi rằng kinh doanh Club - Vũ Trường bây giờ đang bão hoà (Tức không còn phát triển)... Đó là một tư tưởng nhầm lẫn.
Những cơ sở kinh doanh Club - Vũ Trường không biết cách đầu tư, không định hướng được kế hoạch kinh doanh, kinh doanh bay lắc trá hình… tất cả những cơ sở kinh doanh Club - Vũ Trường như vậy đang ngày càng suy tàn… suy tàn trên chính những định hướng chiến lược sai lầm của họ.
Nhiều người nhầm tưởng sự suy thoái của những cơ sở kinh doanh như vậy là dấu hiệu của sự bão hoà của kinh doanh Club - Vũ Trường …
Tóm lại ở thời điểm này… để tạo ra một cơ sở kinh doanh Club - Vũ Trường lành mạnh, đẳng cấp, bền vững... dễ thành công hơn nhiều nếu bạn định hướng cho Cơ sở kinh doanh của bạn phục vụ theo mô hình bay lắc, tệ nạn trá hình…
Mô hình tệ nạn có thể tạo cho bạn doanh thu ban đầu rất tốt, nhưng cái giá phải trả cho bạn là vô cùng lớn… bạn sẽ mất toàn bộ khách hát gia đình, thời gian kinh doanh của bạn chắc chắn sẽ không dài.
Và chi bằng có thể để doanh thu của bạn kém hơn một chút nhưng bền vững và nhẹ nhàng, dễ đầu tư, dễ quản lý…
Bước 10:Tạo quan hệ tối với địa phương nơi bạn kinh doanh
Bước 11 :Sử dụng phần mềm quản lý Club - Vũ Trường chuyên nghiệp
Ứng dụng cách quản lý quán Club - Vũ Trường khi sử dụng công nghệ thông tin sẽ giúp bạn rất nhiều, nó giảm tải công việc, tăng độ chính xác, và khả năng bao quát công việc của mình.
Việc bạn có thể điều hành công việc từ xa cũng là một lợi thế không nhỏ khi bạn sử dụng phần mềm.
Hãy lựa chọn các phần mềm có nhiều tính năng, quan trọng là nó phải hoạt động ổn định và có được những thông tin bạn cần ngay lập tức.
III.Ai là người cần dịch vụ tư vấn hệ thống quản lý set up Club Bar - Vũ Trường?
Nếu bạn đang chủ đầu tư gây dựng kinh doanh Club - Vũ Trường,Beer CLUB, PUB,Lounge, KARAOKE…. Hoặc là người quản lý của những cơ sở kinh doanh Club - Vũ Trường , Lounge,Beer CLUB, PUB,Club - Vũ Trường, BAR, KARAOKE muốn tìm bí quyết để quản trị hệ thống kinh doanh vận hành trơn tru. Tăng doanh thu, hiệu quả hoạt động của Club - Vũ Trường,Beer CLUB, PUB,Club - Vũ Trường, BAR, KARAOKE. Giảm được chi phí và các bài toán như nhân sự, quy trình vận hành. Thì hãy để KTV DECOR giúp bạn những việc đau đầu này nhé.
IV.MỤC TIÊU CỦA GÓI TƯ VẤN, SETUP Club Bar - Vũ Trường DO KTV DECOR CUNG CẤP :
Nhà đầu tư sẽ nhìn thấy được bức tranh tổng quát của việc đầu tư Club - Vũ Trường bao gồm:
- Kế hoạch kinh doanh ngắn hạn, dài hạn
- Ngân sách hoạt động
- Chiến lược kinh doanh được thể hiện qua sự phân tích tổng thể, đưa ra định hướng kinh doanh trong vòng 5 năm.
- Set up hệ thống hoạt động và các dịch vụ một cách chuyên nghiệp, bài bản
- Định hướng quy mô kinh doanh dựa trên khả năng đầu tư ban đầu và khả năng tái đầu tư trang thiết bị.
- Định hướng nguồn khách hàng mục tiêu, phù hợp với khả năng tổ chức hoạt động kinh doanh.
- Tạo ra sản phẩm chất lượng ngay từ đầu
- Khảo sát địa điểm kinh doanh và vị trí mở quán,Chọn địa điểm kinh doanh chất lượng ngay từ đầu.
- Thiết kế thi công xây dựng đẹp chất lượng phù hợp.
- Tuyển dụng và sàng lọc đội ngũ nhân sự phù hợp, nỗ lực vì mục tiêu của doanh nghiệp
- Đào tạo, trang bị cho người lao động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm và ý thức làm việc tại cơ sở kinh doanh Club - Vũ Trường,Beer CLUB, Pub,Club - Vũ Trường, Bar, karaoke.
- Cung cấp dịch vụ với chất lượng và tiêu chuẩn cao nhất
- Tăng doanh thu của quán Club - Vũ Trường,Beer CLUB, Pub,Club - Vũ Trường, Bar, karaoke, tăng lượng khách quay trở lại Club - Vũ Trường,Beer CLUB, Pub,Club - Vũ Trường, Bar, karaoke
- Kiểm soát tốt doanh thu hằng ngày
- Kiểm soát và tiết kiệm chi phí (đầu tư, vận hành)
- Áp dụng hệ thống tiêu chuẩn để quản lý và vận hành
- Phát huy được lợi thế cạnh tranh
- Xây dựng thương hiệu, chuỗi thương hiệu; gia tăng giá trị thương hiệu
- Tư vấn xây dựng chiến lược, kế hoạch kinh doanh
- Dự trù ngân sách hoạt động giai đoạn tiền khai trương và sau khai trương;
-Tư vấn xây dựng truyền thông Marketing.
- Xây dựng chiến lược phát triển khách hàng bền vững.
==>Tầm quan trọng của việc setup Club - Vũ Trường?
Để Club - Vũ Trường có thể đưa vào vận hành và kinh doanh thì số lượng công việc không phải ở mức độ nhiều, mà là rất nhiều, có thể tạm gọi là “núi” công việc.
Bởi vì, cần phải trải qua rất nhiều công đoạn chẳng hạn như: Phân tích thị trường, lựa chọn mặt bằng kinh doanh, thực đơn…
Nếu như một Club - Vũ Trường không có khâu setup thì sẽ không tìm được tầm nhìn xuyên suốt cũng như không có được các kế hoạch cụ thể, các công việc cần phải thực hiện.
Bên cạnh đó, nếu như không setup Club - Vũ Trường, còn có thể phát sinh nhiều chi phí khác. Và sẽ ảnh hưởng đến kết quả của việc kinh doanh.
V.Tạm kết
Bạn đang kinh doanh về lĩnh vực giải trí nhưng bạn chưa thực sự hiểu cách setup vận hành – quản lý Club - Vũ Trường…
Nỗi đau về doanh thu, nỗi đau về thương hiệu của bạn chưa thực sự đẩy lên cao hoặc quá nhiều đối thủ.
Điều đó rất đáng quan ngại, nhưng khi bạn đã tìm đến KTV DECOR thì hãy để KTV DECOR giúp bạn những điều đau đầu ấy thay bạn.
Chúng tôi với rất nhiều năm kinh kinh trong lĩnh vực thiết kế thi công xây dựng âm thanh ánh sáng , set up trọn gói mô hình Club - Vũ Trường,BEER CLUB, PUB, BAR, KARAOKE chuyên nghiệp giá thành tốt phù hợp.
Mở Club - Vũ Trường nói riêng và hoạt động kinh doanh trong ngành F&B KTV nói chung không dễ! Đòi hỏi chủ, quản lý cần biết cách tính toán, quản lý, có kiến thức, kỹ năng để hạn chế tình trạng gian lận, thất thoát.
Có nhiều Club - Vũ Trường đã phải đóng cửa, thanh lý mặt bằng chỉ sau 6 tháng – 1 năm hoạt động. Do đó hiểu được quy trình setup Club - Vũ Trường là cơ sở nền tảng giúp hoạt động kinh doanh Club - Vũ Trường đi vào trơn tru hơn.
Đừng quên theo dõi trang web KTV DECOR để không bỏ lỡ những xu hướng thị trường và kiến thức kinh doanh F&B KTV mới nhất:
--------------
Thiết kế DỰ ÁN : NEW 92 CLUB Bờ Hồ 1, Cẩm Hà, TP. Hội An, Quảng Nam
--------------