Set up Bar Club mang lại thành công kinh doanh

Set up Bar Club mang lại thành công kinh doanh,Dịch vụ tư vấn setup vận hành Lounge - Bar - Club - KTV DECOR ,Tìm hiểu về cách thiết kế thi công Bar Club trọn gói tại KTV DECOR (Lượt xem : 857 )

Công ty KTV DECOR - Hotline : 0823.99.77.99- 0909.351.619 - Top đơn vị thiết kế và thi công xây dựng nổi bật

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ TRANG TRÍ XÂY DỰNG KTVDECOR

Hotline: 0823.99.77.99 - 0909.351.619

Email: KTVDecor@gmail.com

Địa chỉ : 8/3B Dương Công Khi , Xuân Thới Thượng , Hóc Môn , TP.HCM

Giờ làm việc: 8h30 - 17h30 từ Thứ 2 đến thứ 7 - Riêng bộ phận kinh doanh hoạt động 24/24.

--------------------------------

Trong những năm gần đây, mở quán Bar, Clublà mô hình kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận. Nhiều người tìm đến quán bar để trải nghiệm cảm giác mới mẻ, một số khác đến vì sở thích. Nhìn chung, đây là địa điểm giải trí được giới trẻ yêu thích, có thể tụ tập với bạn bè, giải tỏa căng thẳng sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi.

Lợi nhuận của quán bar đến từ việc kinh doanh thức uống như cocktail, rượu, bia… Một ly cocktail có thể được bán với giá từ 300.000đ, một chai rượu có giá từ vài trăm đến vài chục triệu đồng. Đây sẽ khoản thu rất “hời” với chủ đầu tư nếu lượng khách của quán được duy trì ổn định.

Đặc biệt, vào cuối tuần hoặc những dịp lễ tết, rất nhiều bạn trẻ tìm đến quán bar để tận hưởng niềm vui, giao lưu với bạn bè, điều này giúp các quán bar luôn trong tình trạng “‘bội thu”. Chính vì thế, mô hình quán bar rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn, các thành phố du lịch.

Đối với những ai đã, đang và có ý định hoạt động trong lĩnh vực Bar Club chắc chắn không quá xa lạ với thuật ngữ setup.

Thế nhưng, không phải ai cũng hiểu hết được ý nghĩa và tiến trình cụ thể của công việc này tiến hành thế nào.

Vì thế, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về vấn đề “Setup là gì?” Quy trình setup Bar Club bao gồm những gì? Và nó ảnh hưởng thế nào đến việc kinh doanh?

Setup trong Bar Club tưởng chừng dễ dàng đúng quy trình là được, nhưng bạn đã thực sự hiểu cách setup trong Bar Club sao cho đúng chuẩn chất lượng, sang trọng hay chưa?

Hãy cùng KTV DECOR tìm hiểu quy trình setup Bar Club được tồng hợp và tham khảo và những lưu ý không thể bỏ qua. 

I. Setup Bar Club là gì? Lợi ích khi setup trong Bar Club chuẩn quy trình

1.1. Setup Bar Club là gì?

Setup ở đây có nghĩa là bố trí, sắp xếp các đồ vật trở nên ngăn nắp, sạch đẹp. Setup Bar Club là quá trình trang trí, thiết kế thi công cho các Bar Club muốn thay đổi diện mạo mới hoặc có thể là những Bar Club chuẩn bị khai trương muốn xây dựng hình ảnh, phong cách riêng.Set up hệ thống hoạt động và các dịch vụ một cách chuyên nghiệp, bài bản.Kiểm soát tốt doanh thu hằng ngày,hàng tháng.Kiểm soát và tiết kiệm chi phí (đầu tư, vận hành), thành công bền vững..... vv

Cả hai trường hợp này đều muốn hướng tới ghi lại dấu ấn đặc biệt trong lòng khách hàng cũng như tôn lên sự đặc biệt sang trọng, đẳng cấp mà Bar Club muốn hướng tới. Setup trong Bar Club chính là bước đi cơ bản, những bước đi đầu tiên và duy trì cho những ai muốn kinh doanh Bar Club thành công. 

1.2. Lợi ích khi setup trong Bar Club chuẩn quy trình

Setup Bar Club đúng chuẩn quy trình giúp cho Bar Club tăng sức tiếp cận với các khách hàng vì sự nổi bật tiện ích, sang trọng mà Bar Club muốn hướng đến.

Thu hút khách hàng tiềm năng đến với quán, từ đó công việc kinh doanh của Bar Club cũng trở nên khởi sắc, thành công hơn. 

II. Quy trình setup Bar Club đạt chuẩn

Tùy theo các phân chia công đoạn mà setup trong Bar Club có từng bước khác nhau tuy nhiên nhìn chung setup Bar Club có 9 bước cơ bản sau:

Bước 1: Trang bị đầy đủ kiến thức

Kinh doanh, điều phối một Bar Club là một điều không hề dễ dàng cho nên chủ Bar Club cần phải trang bị cho mình đầy đủ những kiến thức kinh doanh Bar Club.

Trên nền tảng cơ bản ấy kể cả trong tình huống khó khăn, tình huống bất chợt ập đến bạn đều có thể đối phó, ứng biến một cách dễ dàng. Các kiến thức cơ bản mà bạn cần trang bị bao gồm như sau:

• Kiến thức đầy đủ chuyên môn về giải trí,ẩm thực
• Kỹ năng quản lý nhân viên, đào tạo nhân lực
• Quản lý tài chính, kê kiểm lợi nhuận
• Kiến thức quảng bá truyền thông, marketing,… 
• Kiến thức hiểu biết về pháp luật.....vv

Bước 2: Chọn phong cách và thương hiệu của Bar Club

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều, đa dạng bạn phải xác định Bar Club của bạn sẽ phục vụ những thức uống gì, món ăn gì,. Cho nên điều đầu tiên bạn làm là khoanh vùng, lên menu hay combo cho Bar Club của bạn.

Thứ hai, bạn phải tiếp tục xác định đối tượng khách mà Bar Club bạn hướng tới là ai, thuộc tầng lớp nào để có thể chuẩn bị, sắp xếp công việc quy trình nhằm đảm bảo cả hai vấn đề đó.

Chỉ có khi giải quyết được cả hai vấn đề trên Bar Club của bạn mới thực sự phát triển và thành công. 

Việc thực hiện bước đi này không những giúp Bar Club phục vụ tốt hơn cho các quý khách hàng của mình mà còn là bước định hướng để setup Bar Club, bắt đầu con đường kinh doanh thuận lợi hơn. 

Bước 3:  Xác định địa điểm xây dựng Bar Club 

Địa điểm xây dựng Bar Club là một trong những nhân tố quan trọng nhất đóng góp vào việc thành công của Bar Club. Một địa điểm trung tâm sẽ thuận lợi cho khách hàng về việc di chuyển cũng như thu hút khách hàng có thu nhập cao. Rộng, sang trọng, bày trí bắt mắt chính là những điều mà một Bar Club cần có, đây là khoản đầu tư ban đầu cho cơ sở vật chất của Bar Club.

Và tất nhiên nếu bạn đầu tư vào Bar Club nhiều tiền, nhiều vật dụng tốt thì Bar Club bạn sẽ trở nên rất đẹp, sang trọng, thu hút nhiều khách hàng và điều ngược lại nếu bạn đầu tư ít tiền đi, vật dụng có phần rẻ hơn, theo thời gian chắc chắn bạn sẽ lỗ to, khó lấy lại được vốn ban đầu.

Bước 4. Setup không gian và thiết kế nội thất Bar Club

Lựa chọn bố cục, phân khu từng khu vực trong Bar Club là một điều cực kỳ quan trọng, nếu xây dựng, phân khu vực tốt như khu chế biến, khu bày trí,… thì Bar Club lúc hoạt động sẽ đi vào quỹ đạo từ đó hoạt động kinh doanh sẽ hiệu quả hơn. 

Sang bước xác định Bar Club sẽ trang trí theo phong cách như thế nào, Bar Club bạn nên lựa chọn một phong cách riêng để khách hàng khi đến trải nghiệm ở Bar Club sẽ luôn cảm nhận được sự đặc biệt, nổi bật mà Bar Club bạn mang lại.

Trang trí một cách tinh tế, thông minh bạn đã thành công hơn 50% đưa khách hàng của bạn quay lại vào lần sau đấy. Thường thì một Bar Club đúng chuẩn sẽ bày trí theo tỷ lệ tạo các khoảng trống vừa phải giữa các bàn, đồng thời xác định được số lượt khách mà Bar Club có thể phục vụ trong ngày. Đây đều là những điều quan trọng mà bạn đặc biệt phải chú ý đến.  

Bước 5: Xây dựng setup menu Bar Club

Một menu đồ uống đặc sắc, hấp dẫn sẽ là “vũ khí” lợi hại giúp quán bar thu hút được nhiều khách hàng. Một quán bar có những công thức sáng tạo và những thức uống được cập nhật liên tục theo các xu hướng trên thế giới khiến khách hàng càng thêm mê mẩn quán bar của bạn.

Để xây dựng menu quán bar ấn tượng, bạn hãy khảo sát các quán bar có cùng concept, đồng thời nghiên cứu nhu cầu người dùng để định hình phong cách đồ uống cho quán. Thông thường, bên cạnh những đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail…, quán cũng cần có thêm những lựa chọn cho những tín đồ không thể uống cồn như soft drink, mocktail, nước ép.

Bước 6: Tìm nhà cung cấp uy tín và chất lượng

Nhà cung cấp luôn là vấn đề đặc biệt phải chú ý đến. Nhà cung cấp chính là phần gốc, phần đầu mối ban đầu, nó quyết định kết quả “buôn bán” của Bar Club đó ra sao. Cho nên việc tìm và lựa chọn cho Bar Club của mình một đối tác chất lượng, uy tín là một điều bạn nên tìm hiểu, cân nhắc thật kỹ.

Bước 7: Tuyển và xây dựng đào tạo đội ngũ nhân viên

Ở tất cả các vấn đề, công việc, yếu tố con người luôn chiếm giữ vị trí số 1, con người luôn là nhân tố để giải quyết mọi vấn đề, có con người chúng ta mới có thể tiếp tục làm những việc từ nhỏ cho đến lớn cho nên việc tuyển dụng, xây dựng đội ngũ nhân viên chất lượng cũng là một việc không thể không chú trọng.

Nhân viên tốt, chăm chỉ, thật thà, có khả năng nhìn nhận, phản ứng tốt thì các vấn đề như trong việc phục vụ, giải quyết, nói chuyện với khách hàng sẽ được giải quyết một cách dễ dàng. Những nhân viên đó, chủ khách hàng, quản lý Bar Club phải đào tạo sao cho họ trở thành những con người đủ tốt, đủ cần mẫn để đại diện cho Bar Club phục vụ khách hàng. 

Yêu cầu về các vị trí và số lượng nhân sự sẽ thay đổi tùy theo nhu cầu quản lý, quy mô của Bar Club. Dưới đây là một số vị trí phổ biến nhất:

Yêu cầu về nhân viên của bạn sẽ thay đổi tùy theo nhu cầu riêng của Bar Club mới của bạn, nhưng đây là một số vị trí phổ biến nhất:

• Nhóm quản lý – Quản lý chung, quản lý bếp, quản lý khu vực lễ tân
• Nhân viên bếp – Bếp trưởng, phụ bếp, thợ rửa bát
• Nhân viên lễ tân – Nhân viên phục vụ, nhân viên đón khách, bokking... vv
• Nhân viên Bar – Nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ

Bước 8: Xây dựng kế hoạch quảng cáo Bar Club

Mỗi công việc cần được vạch ra kế hoạch cụ thể và việc kinh doanh Bar Club càng cần có kế hoạch kinh doanh, thậm chí kế hoạch kinh doanh của Bar Club phải cực kỳ chi tiết, phác họa một cách đầy đủ từ hướng đi, mục tiêu, điểm đến, khát vọng mà Bar Club mong ước cho nên hãy xây dựng kế hoạch kinh doanh Bar Club một cách cẩn trọng và tỉ mỉ.

Bên trong việc xây dựng kế hoạch kinh doanh Bar Club phải đồng thời xây dựng chiến lược quảng bá, truyền thông hiệu quả. Truyền thông, quảng bá sẽ giúp mọi người, khách hàng biết đến Bar Club tiêu chuẩn nhiều hơn, càng truyền thông tốt thì danh tiếng của Bar Club sẽ càng bay xa và mức độ người biết cũng tăng lên rất nhiều lần. Dù nhà có đẹp, có đúng chuẩn, có sang chảnh nhưng ít ai biết đến thì sự đẹp, chuẩn, sang đó nó sẽ không bao giờ được truyền tải đến khách hàng. 

Nếu bạn đang dự định mở Bar Club bạn phải quảng cáo và thu hút khách hàng tương lai của mình. Quảng cáo cung cấp thông tin cơ bản về Bar Club của bạn để khách hàng tiềm năng biết bạn đang ở đâu và loại món ăn bạn đang phục vụ. Quảng cáo thành công cũng nên xây dựng sự phấn khích xung quanh thương hiệu của bạn. Dưới đây là một số mẹo để tiếp thị Bar Club của bạn:

• Xây dựng website chuyên nghiệp

Website là kênh dễ điều hướng và thể hiện được hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp. Cần có thông tin cơ bản về Bar Club: địa chỉ, số điện thoại, giờ làm việc, menu, ý kiến của khách hàng (không bắt buộc).

Bạn có thể thuê một bên thiết kế website chuyên nghiệp hoặc sử dụng các nền tảng web thân thiện với người dùng như Wix, Squarespace, WordPress.

• Sử dụng mạng xã hội để tiếp thị quảng cáo

Ngày nay, sự hiện diện trên các kênh mạng xã hội là điều hiển nhiên đối với kinh doanh F&B. Tạo tài khoản Facebook, Twitter và Instagram để chia sẻ tin tức, hình ảnh và những video giới thiệu món ăn ngon của Bar Club. Trong đó TikTok là một trong những nền tảng chia sẻ video và kênh làm marketing phát triển nhất hiện nay.

• Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng

• Ưu đãi khuyến mãi cho khách hàng mới 

Bar Club nên tạo các chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng mới như miễn phí đồ uống, món tráng miệng hoặc giảm giá trên hóa đơn đầu tiên… Đây là những cách để thu hút khách hàng mới hiệu quả.

Một số yếu tố quan trọng khác như : Mặt tiền bảng hiệu đẹp gây ấn tượng mạnh thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên,Phải cập nhật nghiên cứu đối thủ canh tranh và có nhưng biện pháp thu hút hơn đối với khách hàng,Kiến trúc đẹp - An toàn cháy nổ trong thiết kế thi công xây dựng dự án karaoke,Vấn đề an toàn phòng chống cháy nổ sẽ được đặt lên hàng đầu, Phong cách thiết kế kinh doanh Bar Club độc lạ,ko gây nhàm chán.....vv

Bước 9: Định hướng tốt "ăn chắc mặc bền" là khởi nguồn để kinh doanh Bar Club thành công

Bất kể lĩnh vực ngành nghề nào đều có những khó khăn nhất định, nhưng lĩnh vực nào khó khăn càng nhiều sẽ tạo ra cơ hội và thành công càng lớn cho chủ đầu tư.

Quan trọng để đi tới thành công cuối cùng là chủ đầu tư phải biết vượt qua khó khăn… thậm chí biến khó khăn thành lợi thế cho chính mình.

Kinh doanh Bar Club là một lĩnh vực kinh doanh không bao giờ lỗi thời bởi nhu cầu giải trí của con người là cần thiết.

Có nhiều người nó với tôi rằng kinh doanh Bar Club bây giờ đang bão hoà (Tức không còn phát triển)... Đó là một tư tưởng nhầm lẫn.

Những cơ sở kinh doanh Bar Club  không biết cách đầu tư, không định hướng được kế hoạch kinh doanh, kinh doanh bay lắc trá hình… tất cả những cơ sở kinh doanh Bar Club  như vậy đang ngày càng suy tàn… suy tàn trên chính những định hướng chiến lược sai lầm của họ.

Nhiều người nhầm tưởng sự suy thoái của những cơ sở kinh doanh như vậy là dấu hiệu của sự bão hoà của kinh doanh Bar Club …

Tóm lại ở thời điểm này… để tạo ra một cơ sở kinh doanh Bar Club  lành mạnh, đẳng cấp, bền vững... dễ thành công hơn nhiều nếu bạn định hướng cho Cơ sở kinh doanh của bạn phục vụ theo mô hình bay lắc, tệ nạn trá hình…

Mô hình tệ nạn có thể tạo cho bạn doanh thu ban đầu rất tốt, nhưng cái giá phải trả cho bạn là vô cùng lớn… bạn sẽ mất toàn bộ khách hát gia đình, thời gian kinh doanh của bạn chắc chắn sẽ không dài.

Và chi bằng có thể để doanh thu của bạn kém hơn một chút nhưng bền vững và nhẹ nhàng, dễ đầu tư, dễ quản lý…

Bước 10:Tạo quan hệ tối với địa phương nơi bạn kinh doanh 

Bước 11 :Sử dụng phần mềm quản lý Bar Club chuyên nghiệp

Ứng dụng cách quản lý quán Bar Club khi sử dụng công nghệ thông tin sẽ giúp bạn rất nhiều, nó giảm tải công việc, tăng độ chính xác, và khả năng bao quát công việc của mình.

Việc bạn có thể điều hành công việc từ xa cũng là một lợi thế không nhỏ khi bạn sử dụng phần mềm.

Hãy lựa chọn các phần mềm có nhiều tính năng, quan trọng là nó phải hoạt động ổn định và có được những thông tin bạn cần ngay lập tức.

III.Ai là người cần dịch vụ tư vấn hệ thống quản lý set up Bar Club?

Nếu bạn đang chủ đầu tư gây dựng kinh doanh Bar Club,Beer CLUB, PUB,Lounge, KARAOKE…. Hoặc là người quản lý của những cơ sở kinh doanh Bar Club , Lounge,Beer CLUB, PUB,Bar Club, BAR, KARAOKE muốn tìm bí quyết để quản trị hệ thống kinh doanh vận hành trơn tru. Tăng doanh thu, hiệu quả hoạt động của Bar Club,Beer CLUB, PUB,Bar Club, BAR, KARAOKE. Giảm được chi phí và các bài toán như nhân sự, quy trình vận hành. Thì hãy để KTV DECOR  giúp bạn những việc đau đầu này nhé.

IV.MỤC TIÊU CỦA GÓI TƯ VẤN, SETUP BAR CLUB DO KTV DECOR CUNG CẤP :

Nhà đầu tư sẽ nhìn thấy được bức tranh tổng quát của việc đầu tư Bar Club bao gồm: 

- Kế hoạch kinh doanh ngắn hạn, dài hạn

- Ngân sách hoạt động

- Chiến lược kinh doanh được thể hiện qua sự phân tích tổng thể, đưa ra định hướng kinh doanh trong vòng 5 năm.

- Set up hệ thống hoạt động và các dịch vụ một cách chuyên nghiệp, bài bản

- Định hướng quy mô kinh doanh dựa trên khả năng đầu tư ban đầu và khả năng tái đầu tư trang thiết bị.

- Định hướng nguồn khách hàng mục tiêu, phù hợp với khả năng tổ chức hoạt động kinh doanh. 

- Tạo ra sản phẩm chất lượng ngay từ đầu

- Khảo sát địa điểm kinh doanh và vị trí mở quán,Chọn địa điểm kinh doanh chất lượng ngay từ đầu.

- Thiết kế thi công xây dựng đẹp chất lượng phù hợp.

- Tuyển dụng và sàng lọc đội ngũ nhân sự phù hợp, nỗ lực vì mục tiêu của doanh nghiệp

- Đào tạo, trang bị cho người lao động những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm và ý thức làm việc tại cơ sở kinh doanh Bar Club,Beer CLUB, Pub,Bar Club, Bar, karaoke.

- Cung cấp dịch vụ với chất lượng và tiêu chuẩn cao nhất

- Tăng doanh thu của quán Bar Club,Beer CLUB, Pub,Bar Club, Bar, karaoke, tăng lượng khách quay trở lại Bar Club,Beer CLUB, Pub,Bar Club, Bar, karaoke

- Kiểm soát tốt doanh thu hằng ngày

- Kiểm soát và tiết kiệm chi phí (đầu tư, vận hành)

- Áp dụng hệ thống tiêu chuẩn để quản lý và vận hành

- Phát huy được lợi thế cạnh tranh

- Xây dựng thương hiệu, chuỗi thương hiệu; gia tăng giá trị thương hiệu

- Tư vấn xây dựng chiến lược, kế hoạch kinh doanh

- Dự trù ngân sách hoạt động giai đoạn tiền khai trương và sau khai trương;

-Tư vấn xây dựng truyền thông Marketing. 

- Xây dựng chiến lược phát triển khách hàng bền vững.

==>Tầm quan trọng của việc setup Bar Club?

Để Bar Club có thể đưa vào vận hành và kinh doanh thì số lượng công việc không phải ở mức độ nhiều, mà là rất nhiều, có thể tạm gọi là “núi” công việc. 

Bởi vì, cần phải trải qua rất nhiều công đoạn chẳng hạn như: Phân tích thị trường, lựa chọn mặt bằng kinh doanh, thực đơn… 

Nếu như một Bar Club không có khâu setup thì sẽ không tìm được tầm nhìn xuyên suốt cũng như không có được các kế hoạch cụ thể, các công việc cần phải thực hiện. 

Bên cạnh đó, nếu như không setup Bar Club, còn có thể phát sinh nhiều chi phí khác. Và sẽ ảnh hưởng đến kết quả của việc kinh doanh.

V.Tạm kết

Bạn đang kinh doanh  về lĩnh vực giải trí nhưng bạn chưa thực sự hiểu cách setup vận hành – quản lý Bar Club…

Nỗi đau về doanh thu, nỗi đau về thương hiệu của bạn chưa thực sự đẩy lên cao hoặc quá nhiều đối thủ.

Điều đó rất đáng quan ngại, nhưng khi bạn đã tìm đến KTV DECOR thì hãy để KTV DECOR giúp bạn những điều đau đầu ấy thay bạn.

Chúng tôi với rất nhiều năm kinh kinh trong lĩnh vực thiết kế thi công xây dựng âm thanh ánh sáng , set up trọn gói mô hình Bar Club,BEER CLUB, PUB, BAR, KARAOKE chuyên nghiệp giá thành tốt phù hợp.

Mở Bar Club nói riêng và hoạt động kinh doanh trong ngành F&B KTV nói chung không dễ! Đòi hỏi chủ, quản lý cần biết cách tính toán, quản lý, có kiến thức, kỹ năng để hạn chế tình trạng gian lận, thất thoát.

Có nhiều Bar Club đã phải đóng cửa, thanh lý mặt bằng chỉ sau 6 tháng – 1 năm hoạt động. Do đó hiểu được quy trình setup Bar Club là cơ sở nền tảng giúp hoạt động kinh doanh Bar Club đi vào trơn tru hơn. 

Đừng quên theo dõi trang web KTV DECOR để không bỏ lỡ những xu hướng thị trường và kiến thức kinh doanh F&B KTV mới nhất:

--------------

Bar Club là gì ?

Dịch một cách chính xác thì Bar Club là câu lạc bộ – một tập hợp người có cùng sở thích hoặc đơn giản là thích “chill”. 

Với xu thế hội nhập hiện đại ngày nay, giới trẻ hiện nay có thể thư giãn và giải trí để thỏa mãn nhu cầu của mình bằng cách họ hay đi tới các quán bar. Bên cạnh những thiết kế tuyệt kỉ và độc đáo bắt mắt người nhìn và tạo được sự hứng thú khi bạn đến quán không những một lần mà nhiều lần lặp lại vì sự ưa thích phong cách này. Và đó tạo nên không ít nguồn thu nhập cho các chủ doanh nghiệp đầu tư.

Bar Club  là nơi không gian sinh động và vui nhộn, hứng thú với giàn âm thanh sống động, ánh sáng bắt mắt. Để tìm đến nơi xua tan những cơn buồn, hay thư giãn thì không thể không đến quán bar. Nơi đây, ánh sáng của sân khấu nhộn nhịp và âm nhạc được thể hiện các giàn DJ hay những màn trình diễn uốn cong khéo léo từ các vũ công và cả những tiếng hát rất hay từ ca sĩ được mời tới quán.

Club là một nơi đặc trưng khi phần lớn diện tích gần 75% là sàn trống để phục vụ các hoạt động nhảy múa của khách. Nơi này thông thường chỉ phục vụ các thứ. Đó là các loại nước, trái cây hoặc đồ ăn nhẹ , rưu và nhạc sôi động từ Dj. Nơi này sẽ cho bạn một không khí tràn đầy năng lượng với dàn âm thanh cực kỳ hoành tráng và hiệu ứng ánh sáng màu sắc hấp dẫn đắng cấp để người tham dự đều “phiêu” hết mình.

Điều đó đồng nghĩa với nhạc tại Club là kiểu xập xình, có cả ca sĩ, DJ dẫn dắt. Mọi người cùng nhau nhảy múa theo điệu nhạc vui tươi.

Vũ trường một địa điểm vui chơi giải trí hoặc câu lạc bộ tụ tập sinh hoạt vui chơi (thường là vào ban đêm) của một hoặc một nhóm đối tượng với những đặc trưng nổi bật như âm nhạc ồn ào, có nhạc sống được biểu diễn bởi các ban nhạc sống chứ không phải là một ban nhạc trên sân khấu, ánh sáng mờ ảo, chớp nhoáng, nhiều màu và ở trong vũ trường có nhiều đối tượng nhảy múa, hoặc nhảy múa tập thể. Vũ trường có thể là một địa điểm độc lập hoặc là một phần trong các hình thức khác như quán bar, khách sạn, nhà hàng... Nói chung vũ trường thường được xây dựng và cách âm với không gian bên ngoài để tránh những ồn ào khi về đêm, ảnh hưởng đến sinh hoạt chung của cộng đồng.

Vũ trường hay bar club là điểm đến thu hút giới trẻ hoặc những người sành điệu, đây cũng là lĩnh vực kinh doanh vui chơi đang dần trở nên thịnh hành hiện nay.  Để cải tiến và phát triển thuận tiện và thành công hơn trong lĩnh vực kinh doanh vũ trường, Chủ đầu tư nên chú tâm đến việc thiết kế nội thất. Vũ trường sở hữu nét đẹp hiện đại, nội thất tinh tế, hiện hữu lên nét thẩm mỹ riêng thể hiện trong từng đường nét thiết kế, cùng với đồ uống ngon, phục vụ tốt,… sẽ hỗ trợ mọi người thu nhiều lợi nhuận.

Điểm nhấn của không gian này không chỉ đơn giản là chất lượng phục vụ hay những thức uống hấp dẫn mà còn là cách thiết kế nội thất, vậy làm thế nào để thiết kế nội thất vũ trường thật đẹp; hiện đại và sang trọng. Một bar vũ trường đẹp, ấn tượng đầu tiên là phải tạo ra sự khác hoàn toàn phải có được điểm nhấn với lối kiến trúc nội thất, âm thanh, ánh sáng mang phong cách riêng.

Thiết kế Bar Club - Vũ trường không giống như cách thiết kế các không gian khác, vì đây là địa chỉ cần hội tụ rất nhiều các yếu tố về màu sắc, ánh sáng, âm thanh, …, mà khi kết hợp chúng rất cần được gây ra được tính thẩm mỹ và thể hiện được cái “hồn” riêng; không địa chỉ nào có được. Thiết kế nội thất vũ trường hay Bar Club - Vũ trường đẹp sẽ làm khách hàng nhận thấy thích thú và ghé đến thường xuyên.

Yếu tố tạo thành nét đẹp riêng của vũ trường, bar club chính là hệ thống ánh sáng, cách bài trí không gian và nhạc điệu (âm thanh), cần kết hợp những yếu tố này vào phong cách; ý tưởng thiết kế. Mặc dù ngày nay có nhiều phong cách thiết kế Bar Club - Vũ trường; vũ trường, tuy vậy dù chọn phong làm thế nào cũng phải hướng đến thẩm mỹ và tạo không gian mang phong cách riêng, chỉ mất do đó mới có thể khiến khách hàng chọn vũ trường của mọi người khi có nhu cầu.

Đánh giá tiềm năng lợi nhuận khi mở bán Bar Club

Nhu cầu giải trí của giới trẻ ngày càng cao tạo tiền đề và cơ hội cho các nhà đầu tư mở rộng hoạt động kinh doanh, mở quán bar club phục vụ nhu cầu giới trẻ. Đây được xem là lĩnh vực có nhiều tiềm năng phát triển, mang lại lợi nhuận cao cho người đầu tư. Tuy nhiên để thành công, bạn cần chuẩn bị kế hoạch mở quán bar hợp lý, chi tiết để cân đối trong quá trình thực hiện dự án. Nếu bạn đang có dự định kinh doanh bar clubđừng bỏ qua bài viết này nhé.

Trong những năm gần đây, mở quán bar club là mô hình kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận. Nhiều người tìm đến quán bar để trải nghiệm cảm giác mới mẻ, một số khác đến vì sở thích. Nhìn chung, đây là địa điểm giải trí được giới trẻ yêu thích, có thể tụ tập với bạn bè, giải tỏa căng thẳng sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi.

Lợi nhuận của quán bar đến từ việc kinh doanh thức uống như cocktail, rượu, bia… Một ly cocktail có thể được bán với giá từ 300.000đ, một chai rượu có giá từ vài trăm đến vài chục triệu đồng. Đây sẽ khoản thu rất “hời” với chủ đầu tư nếu lượng khách của quán được duy trì ổn định.

Đặc biệt, vào cuối tuần hoặc những dịp lễ tết, rất nhiều bạn trẻ tìm đến bar và club để tận hưởng niềm vui, giao lưu với bạn bè, điều này giúp các quán bar luôn trong tình trạng “‘bội thu”.

Chính vì thế, mô hình quán bar rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn, các thành phố du lịch. 

Kinh nghiệm mở Bar Club thành công

Ở bài viết này chúng tôi sẽ tổng hợp 1 số yếu tố cần thiết cho quý khách hàng cần tham khảo những yếu tố bạn cần chuẩn bị kĩ càng khi chuẩn bị mở 1 Bar Club , Vũ Trường... 

"Mở BAR CLUB kinh doanh có dễ không ?!  Bài viết này sẽ list cho bạn 1 số yếu tố để bạn suy nghĩ trước khi bạn muốn mở 1 quán BAR CLUB, PUB, LOUNGE, nói chung là liên quan tới NightClub, Night Life.

Nhìn vào, thì thấy thành công của 1 Bar Club nổi nhất nhì Saigon, họ thấy kiếm tiền tỉ hàng tháng, họ thấy lời nhiều, khách đẹp, tiếng tăm lên, mối quan hệ cũng tăng, v.v...

Với những người thiếu kinh nghiệm, họ thường nghĩ rằng mở quán bar là một ý tưởng hấp dẫn vì nó có vẻ thú vị và có lợi nhuận cao. Nhưng đó là một công việc khó khăn và có rất nhiều thứ phải chuẩn bị như bất cứ công việc nào khác. Hãy đọc những hướng dẫn sau để biết cách làm thế nào để khởi động một quán bar nhé.

Nếu bạn không có kinh nghiệm sở hữu một quán bar, có thể bạn sẽ muốn hợp tác với một người nào đó, để tranh những sai lầm mà một tân binh có thể mắc phải.

Hoặc nếu bạn không có đủ vốn bạn sẽ cần tài trợ từ các đối tác, nhà đầu tư, hoặc các khoản vay. Hầu hết khi các dự án hoàn thành thì chúng đều mất nhiều hơn số tiền dự kiến ban đầu vì những thất bại bất ngờ như trở ngại pháp lý hay sự chậm trễ trong xây dựng. Bên cạnh đó chi phí cũng phải bao gồm cả chi phí hoạt động, giấy phép, tiền lương, nguyên liệu thức ăn hay đồ uống. Bạn nên để ngân sách của mình nhiều hơn kinh phí dự đoán để đảm bảo công việc kinh koanh không ra ngoài tầm kiểm soát.

Bạn phải yêu công việc kinh doanh khi mở một Bar Club , hộp đêm. Sẽ có hàng tá thứ trong đó không vui như bạn tưởng đâu: lau dọn quán, quản lý nhân viên, quản lý thức uống, kiểm tra định kì hay trang bị hệ thống âm thanh ánh sáng... Những việc này sẽ sớm đè bẹp bạn nếu bạn không thể đè bẹp nó.

Bài viết này chúng tôi  sẽ có 1 bài phân tích Tổng Quát từ phía Cá Nhân nhưng cũng sẽ cố gắng chi tiết nhất có thể để các bạn có thể hiểu được rằng các bạn đã sẵn sàng để mở mô hình kinh doanh về Giải Trí Nightlife hay chưa nhé ?!

1. Đầu tiên phải nói là giá tiền Mặt Bằng so với diện tích:

Mặt bằng kinh doanh thuận lợi để mở quán bar thường sẽ phù hợp ở những góc hơi khuất, nếu mặt tiền quán ở nơi phố xá trọng điểm sẽ khá phức tạp vì dễ bị dòm ngó, chú ý.

Nhìn chung, bạn không nên chọn những nơi có mặt tiền đường lớn để mở quán mà thay vào đó có thể chọn nơi vắng người qua lại nhưng phải có địa điểm thích hợp để mọi người có thể đậu xe thoải mái và khoe siêu xe của mình.

Tuy nhiên, trước khi mở quán bar, bạn phải phương án để phòng trường hợp có những khách hàng chỉ rảnh rỗi và có thể vui chơi vào cuối tuần hoặc ngày lễ. Khi đó không gian nhỏ không chỉ gây bất tiện mà còn ảnh hưởng rất lớn đến doanh thu quán của bạn.

Ngược lại, mặt bằng quá rộng, sức chứa quá lớn, xét với quy mô  chứa khoảng 600 đến 1000 khách thì quả thật là rất lớn. Lúc này, bạn cũng sẽ phải tìm cách để thu hút khách đến vào quán bar của bạn nếu không quán sẽ rất vắng vắng, ít người nhưng không gian lại rộng khiến khách ngán ngẩm bỏ về sớm.

Bù lại vào những dịp lễ lớn, tổ chức sự kiện,… là lúc quán bạn tha hồ vung tiền, nhưng duy trì nhân viên phục vụ cho một nơi quá đông cũng là một quá trình tốn kém kinh khủng.

Cho dù bạn có đông khách đến đâu, kiếm tiền nhiều thế nào, nhưng bạn hãy nghĩ rằng mỗi tháng doanh thu của bạn kiếm được bao nhiêu cuối cùng chỉ để trả hết cho phần mặt bằng..., nếu kiếm được mặt bằng rẻ thì số tiền chênh lệch hàng tháng bạn có thể dùng nó để làm chi phí MARKETING, Tặng Sản Phẩm, Mời Khách, cũng như chi phí duy trì hàng tháng thấp sẽ giúp bạn gồng qua được những lúc khách vắng...

Ngành Bar Club không phải lúc nào cũng đông 1 tuần 7 ngày, thậm chí những nơi họ kinh doanh chỉ cần 1 tuần 3-4 ngày full là họ cực kì vui và đủ sở hụi rồi. Cho nên việc có mặt bằng rẻ sẽ giúp rất nhiều cho việc tập trung dồn khách vào 1 số ngày nhất định trong tuần.

2. Nhân sự - Con Người:

Nhân Viên Phục Vụ, Chăm Sóc Khách Hàng, Kéo Khách, Tiếp Tân, Kế Toán, Kiểm Kho, Quản lý, Cộng Sự, Bảo Vệ, đều là những thành phần Quan Trọng quyết định việc Khách Tới Club có muốn quay trở lại hay không ?! Hãy nghĩ đến việc nếu bạn có những con người giỏi, năng động, và tận tụy, họ làm được những gì cho bạn:

. Chăm Sóc Khách Hàng, Kéo Khách sẽ biết vận dụng mối quan hệ của họ và biết phải làm gì, họ kiếm khách kéo về CLUB cho bạn, để tăng doanh thu cho bạn.

. Tiếp Tân: Đặt bàn, dẫn khách, tạo ấn tượng tốt ngay từ khi bước vào cổng.

. Kế toán, Kiểm Kho: giỏi sẽ giúp bạn ít bị thất thoát chi phí, sản phẩm, v.v...

. Quản Lý sẽ nhắc nhở Nhân Viên, Phục Vụ làm tốt việc và tập trung làm việc cũng như nhìn ra những việc tiểu tiết trong lúc phục vụ khách của nhân viên và nâng cấp dịch vụ.

. Nhân Viên Phục Vụ: nếu làm tốt và chu đáo vừa được tiền tip vừa được khách hàng cảm thấy hài lòng và muốn quay lại.

. Bảo Vệ: cho khách cảm thấy 1 sự an toàn, giải quyết những xích mích không đáng có khi đã uống say ở trong CLUB.

Một yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến lượng khách ghé quán là chất lượng phục vụ. Môi trường làm việc phức tạp và áp lực cao đòi hỏi nhân viên ở quán bar phải là những người nhanh nhạy, có khả năng xử lý vấn đề tốt. 

3. BACKGROUND thân thế quyền lực , mối quan hệ của Chủ BAR CLUB:

Người Lãnh Đạo, Đi Đầu, là chủ hay là nhà đầu tư, có là gì gì đi nữa thì việc họ quan tâm tới Business của họ cũng thật sự không thể xem thường.

Bar Club là 1 thị trường khá phức tạp, người thường không phải muốn mở được là có thể mở, xin giấy phép bán rượu, shisha, thường xuyên bị kiểm tra, gây sự, bắt phạt, tịch thu, v.v...
Cho nên mối quan hệ thân thế quyền lực tiền tài của chủ BAR CLUB cũng quyết định việc BAR CLUB đó có tồn tại lâu dài hay không ?!

Cứ nghĩ đi, mỗi ngày bạn hoạt động làm ăn, đang có khách, Các Nhà Cầm Quyền phía bên này bên kia lựa ngày cuối tuần đông khách đến kiếm cớ kiếm chuyện với bạn để Phạt, liệu bạn có thể làm ăn yên ổn hay khách còn kéo tới chỗ của bạn hay không ?
Người chủ là người sẽ mang đến cái Lửa, Nhiệt Huyết và Niềm Tin vững chắc cho nhân viên và những người làm việc cho họ, cũng như nếu bản thân chủ là người có quyền lực lớn, tự khắc 1 phần nào đó họ cũng sẽ thu hút nhân tài đến đầu quân cho họ.

4. Sự kiện, Khuyến Mãi và Marketing quảng cáo:

Mở ra 1 cái CLUB, không có quảng cáo, không có kéo khách, không có chương trình gì đặc biệt, liệu khách họ có biết đến chỗ của bạn hay không ?!

1 Bar club khó có thể nào mà đông 1 tuần 7 ngày, chỉ có thể 2 ngày cuối tuần mà thôi, vậy làm sao để tăng thêm 2-3 ngày nữa trong tuần.

Đó là câu hỏi được đặt ra, và bài toán phải được giải đáp qua MARKETING TEAM.

Promotion Sự kiện Khuyến Mãi có thể được ưu ái vào 1 ngày trong tuần như kiểu Ladies Night 4 cô gái 1 chai rượu, hoặc Mua 1 tặng 1, hoặc có thể ưu ái theo cách nếu bạn là Phái Đẹp chúng tôi sẽ có chuyên gia làm đẹp chăm sóc riêng cho bạn ngày hôm đó, chỉ cần bạn đến sớm chúng tôi sẽ có người make up lẫn stylish tư vấn cho bạn, hoặc chúng tôi có thể cho xe đến đón bạn nếu bạn đủ VIP.

Nói chung như Mình có nói, nếu như chi phí thuê mặt bằng rẻ, bạn có thể tập trung vào MARKETING, và Chi Phí để bày ra những trò câu khách tâng bốc khiến cho khách cảm thấy họ thực sự VIP, khi đó họ sẽ tự động khoe, truyền miệng để kêu gọi rủ rê những người bạn khác.
Event (Sự Kiện) sẽ giúp cho bạn có lý do để quảng cáo, kéo khách tới, cũng như xây dựng thương hiệu hình ảnh cho BAR CLUB của bạn được nhiều người biết tới.

5. Thiết kế, CONCEPT, Dịch Vụ:

Định hướng concept, thiết kế và dịch vụ sẽ giúp cho bạn định hướng được đối tượng khách hàng bạn nhắm tới. Chẳng có 1 người trong giới ăn chơi nào mà lại muốn bỏ 1 số tiền rất lớn để mua không khí vui vẻ, hạnh phúc,sung sướng và show off trong 1 cái CLUB nhìn thật là bôi bác nhếch nhác và chẳng có gì đặc biệt cả.

Đã đánh vào giới ít tiền thì chi phí đầu tư cũng đừng quá cao, nếu không chẳng biết bao giờ mà lấy lại đủ vốn.

Thiết kế không đồng nhất, mỗi nơi chắp vá 1 ít thì nhìn nó sẽ chẳng ra 1 thể loại gì, khách sẽ chỉ đánh giá bạn là 1 chủ đầu tư không có tầm cỡ, và cuối cùng là dịch vụ mà phục vụ không tốt thì khách thật sự chẳng muốn quay lại đâu, trừ khi bạn đánh vào giới ít tiền và chỉ quan tâm tới giá rẻ, chơi vui vui thỉnh thoảng mới đi thì okey.

6. Diện tích mặt bằng và vị trí:

BAR CLUB thì thường sẽ thích chọn chỗ nào góc hơi khuất tối tối 1 chút, nếu mặt tiền quá thì khá là phức tạp dễ bị dòm ngó hay để ý. Nói chung là không quá nằm ngay mặt tiền đường những con đường sầm uất, mà có thể chỗ nào đó vắng người đi qua lại, nhưng mà phải có chỗ cho giới ăn chơi đậu xe thoải mái và khoe xe siêu sang.

Ngoài ra diện tích cũng rất quan trọng, nếu nhỏ quá thì rất chán, vì cũng từng đó con người chỉ phục vụ được cho có gần 100 khách, chi phí quản lý tốn kém hơn, bù lại việc khách đi chơi chỉ cần vài chục người là cũng thấy Đông Vui và có không khí rồi. Tuy nhiên bạn nên suy nghĩ đến việc có những khách chỉ đi được ngày cuối tuần, hoặc những ngày lễ, thì đến lúc đó việc mặt bằng nhỏ sẽ rất ảnh hưởng tới doanh thu của bạn.

Còn nếu to quá, sức chứa, 600-800 khách thì phải nói rằng quá to, khi đó bạn phải tìm cách làm sao khách kéo đến đủ để lấp đầy được khách, nếu không thì nhìn sẽ rất là loãng, thưa thớt, vắng hoe, khiến cho người chơi không có không khí, cảm thấy chán và bỏ về sớm, nhưng bù lại những ngày lễ lớn, hay tổ chức event, thì bạn tha hồ mà hốt bạc, nhưng việc duy trì nhân viên phục vụ cho 1 địa điểm quá to cũng là cả quá trình chi phí khủng khiếp.

Vì vậy mặt bằng to hay nhỏ, hay vừa phải, đều quyết định đến việc CLUB của bạn có được nhiều người lựa chọn để đi hay không ?!

7. Giá Tiền và Khách:

1 đề tài rất nhạy cảm đó là TIỀN, thế nào là giá cao, thế nào là giá rẻ, thế nào là giá tốt, nó tùy thuộc vào túi tiền của Giới Đi Ăn Chơi ít hay nhiều tiền, nhưng  chắc chắn 1 điều với các bạn rằng, chẳng ai muốn tốn quá nhiều tiền, nhưng vẫn muốn chứng tỏ đẳng cấp của ta đây cả.

Nhưng cơ bản là khi họ chi bao nhiêu tiền họ sẽ được những dịch vụ gì kèm thêm để cảm thấy xứng đáng với số tiền họ bỏ ra khiến cho những người xung quanh phải thèm thuồng hoặc ganh tị.

Đi Bar Club là để vui chơi và show off cho những em gái khác nhìn ngưỡng mộ rồi ganh đua để những đại gia khác chi tiền nhiều hơn mà.

1 CLUB chỉ thành công khi trong đó có cực kì nhiều người đẹp, chân dài, v.v... Thu hút nhiều người có tiền , Đại gia đến chơi ..... Tóm lại CLUB vẫn được hưởng lợi nhiều nhất từ sự cộng hưởng này.....

8. DJ, Âm Nhạc, Âm Thanh, Ánh Sáng:

Trừ khi bạn mở ra 1 cái LOUNGE chơi nhạc CHILL OUT, nhẹ nhàng xập xình để các bác hút cigar uống rượu vang , whisky, v.v... còn không thì nếu nhạc mà không Dập tới bến , không có xung động, không có quên thuộc, không hay, không chơi những bài hit đỉnh, không làm cho khách cảm thấy muốn nốc rượu vào người không muốn nhún nhảy thì bạn nên chắc chắn 1 điều bạn nên chuẩn bị dẹp tiệm đi là vừa rồi đó. Khách sẽ thấy Club gì chơi nhạc chán quá, không muốn quay lại đây nữa.

Âm thanh và Ánh Sáng: Loa rẻ tiền, chói tai, bạn nghĩ coi khách có chịu nổi và ngồi chịu bỏ tiền ra để bị tra tấn như vậy hay không ?! Ánh Sáng nếu không có ảo diệu, không có nhấp nháy, sáng tối để tôn lên vẻ đẹp của CLUB, của các cô gái, cũng như ánh sáng sáng trưng, liệu có còn mang đến cái gọi là không khí của BAR CLUB ?!

Đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng sống động.Điều thu hút khách hàng cũng làm nên thương hiệu của một quán bar không chỉ là menu hấp dẫn mà còn ở những “track nhạc” lôi cuốn. Phần lớn khách hàng tìm đến quán bar đều muốn tận hưởng không khí sôi động, phóng khoáng để xả stress, vui chơi với bạn bè. Do đó, kinh nghiệm mở quán bar là đừng ngần ngại đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng chất lượng để tạo điểm nhấn cho không gian quán bar.  

Điều thu hút khách hàng cũng làm nên thương hiệu của một quán bar không chỉ là menu hấp dẫn mà còn ở những “track nhạc” lôi cuốn. Phần lớn khách hàng tìm đến quán bar đều muốn tận hưởng không khí sôi động, phóng khoáng để xả stress, vui chơi với bạn bè. Do đó, kinh nghiệm mở quán bar là đừng ngần ngại đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng chất lượng để tạo điểm nhấn cho không gian quán bar.  

Lưu tâm vấn đề này nhé...

9. Phong Thủy

Nghe thì thật sự rất buồn cười, nhưng đây lại là 1 phần rất quan trọng trong việc làm ăn, đặc biệt là những người làm doanh nghiệp của các nước Châu Á, họ cực kì tin vào Phong Thủy, hãy nhìn vào Hồng Kông, Singapore, Trung Quốc, Hàn Quốc ... các bạn sẽ thấy có những ban thờ to đùng đoàng, hướng, góc xây nhà được bẻ cong, vạt 1 bên, hay làm 1 cái gì đó để chắn ...

10. Yếu tố may mắn, thời vận, gặp thời:

Đừng coi thường yếu tố may mắn nhé ... may mắn kiếm được mặt bằng tốt, may mắn gặp được nhân tài theo bạn, may mắn mở đúng lúc, v.v...

Có những người đã mở ra mô hình đó từ trước, nhưng họ không gặp thời, vì có lẽ nó quá mới cho giới ăn chơi tiếp nhận, cũng có thể họ gặp xui vì dính ngay vào lúc kinh tế đi xuống, nhà nước cấm cửa, v.v... có những BAR CLUB mở ra đúng ngay lúc khi mà mô hình nightclub đã quá chán bão hòa, thì LOUNGE ra đời, hoặc BEER CLUB hay PUB CLUB cho giới trẻ, v.v...

11. Xin giấy phép kinh doanh mở quán bar club

Trước khi kinh doanh quán bar, bạn cần tìm hiểu các điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật. Đồng thời, bạn phải hoàn thiện các thủ tục mở quán bar để quán bar được hoạt động hợp pháp, chuyên nghiệp. Các loại giấy phép quán bar và quán rượu phải có bao gồm:

• -Giấy phép xây dựng.
• -Giấy phép kinh doanh cho doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh.
• -Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với trường hợp kinh doanh dịch vụ ăn uống.
• -Giấy chứng nhận đủ các điều kiện về phòng cháy, chữa cháy
• -Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự

Bên cạnh đó, nếu bạn kinh doanh rượu, ngoài giấy phép mở quán bar, chủ đầu tư cần phải xin giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ theo quy định của pháp luật.

12. Điều kiện kinh doanh Bar Club

Kinh doanh bar, vũ trường là ngành nghề kinh doanh có điều kiện được quy định tại Nghị định 103/2009/NĐ-CP. Điều kiện kinh doanh vũ trường được quy định rất chặt chẽ, rõ ràng tại Điều 24 NĐ103 , theo đó chỉ những cơ sở lưu trú du lịch đã được xếp hạng sao hoặc hạng cao cấp, nhà văn hóa, trung tâm văn hóa có tư cách pháp nhân mới được kinh doanh vũ trường và phải đáp ứng điều kiện sau đây:

1. Phòng khiêu vũ trong vũ trường phải có diện tích từ 80m2 trở lên, cách trường học, bệnh viện, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng, di tích lịch sử - văn hóa, cơ quan hành chính nhà nước từ 200m trở lên, đảm bảo các điều kiện về cách âm phòng chống cháy, nổ;

2. Người điều hành hoạt động trực tiếp tại phòng khiêu vũ phải có trình độ trung cấp chuyên ngành văn hóa, nghệ thuật trở lên;

3. Trang thiết bị, phương tiện hoạt động của phòng khiêu vũ đảm bảo tiêu chuẩn âm thanh, ánh sáng;

4. Phù hợp với quy hoạch về vũ trường của từng địa phương.

- Nghị định 103 không quy định một cách cụ thể về điều kiện kinh doanh bar và pháp luật cũng không có quy định nào chỉ cho phép hoặc cấm những đối tượng nhất định kinh doang trong lĩnh vực này. Do đó, có thể hiểu mọi tổ chức, cá nhân (trừ những đối tượng không được phép thành lập doanh nghiêp theo Khoản 2 Điều 13 Luật Doanh nghiệp 2005) nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện kinh doanh liên quan đến hoạt động của quán bar và có đủ điều kiện đăng ký kinh doanh bar như theo các quy định của pháp luật thì được phép đăng ký kinh doanh hoạt động nhạy cảm này. Cụ thể như sau:

- Đối tượng kinh doanh bar phải thuộc các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đã phê duyệt quy hoạch kinh doanh vũ trường, karaoke theo quy định tại Quy chế hoạt động văn hoá và kinh doanh dịch vụ văn hoá công cộng ban hành kèm theo Nghị định số 11/2006/NĐ-CP ngày 18 tháng 01 năm 2006 của Chính phủ và Chỉ thị 17/2005/CT-TTg ngày 25 tháng 5 năm 2005 của Thủ tướng Chính phủ về chấn chỉnh các hoạt động tiêu cực trong quán bar, nhà hàng karaoke, vũ trường.

- Được Sở Văn hóa - Thông tin sở tại cấp giấy phép kinh doanh (điều 31 NĐ 11/2006). Phải đảm bảo các điều kiện về an ninh, trật tự quy định tại Điều 4 Nghị định số 08/2001/NĐ-CP ngày 22 tháng 02 năm 2001 của Chính phủ quy định về điều kiện an ninh, trật tự đối với một số ngành, nghề kinh doanh có điều kiện.

- Khi kinh doanh quán bar có sử dụng các loại rượu ngoại, rượu mạnh hay thuốc lá…thì buộc chủ cơ sở kinh doanh phải có giấy phép kinh doanh các mặt hàng này cũng như phải nộp đầy đủ thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế nhập khẩu, thuế GTGT…, tùy theo từng trường hợp cụ thể. Trường hợp có phục vụ về thực phẩm, đồ ăn thức uống cho khách cũng cần phải có giấy chứng nhận về sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

- Ngoài ra, cơ sở kinh doanh bar còn phải tuân thủ về thời gian hoạt động được quy định tại Nghị định 103 “ Không được hoạt động sau 12 giờ đêm đến 8 giờ sáng”, trừ trường hợp quy định tại khoản 2 Điều 37 “Quầy bar trong các cơ sở lưu trú du lịch được xếp hạng từ 3 sao trở lên hoặc hạng cao cấp được hoạt động sau 12 giờ đêm nhưng không quá 2 giờ sáng”.

- Kinh doanh bar có sử dụng nhân viên nam, nữ thì phải tuân thủ theo quy định của pháp luật về lao động: không sử dụng lao động dưới 18 tuổi, ký hợp đồng lao động hợp pháp...

Cùng với sự hội nhập và giao lưu văn hóa quốc tế, kinh doanh bar Club đang trở thành một loại hình kinh doanh đang ngày càng được ưa chuộng, bởi lợi nhuận khủng của hình thức kinh doanh này cũng như lối sống hưởng thụ của giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết và tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật, một phần do thiếu hiểu biết, một phần cố tình đi lệch để trốn tránh các nghĩa vụ tài chính.

Do đó, cần tạo ra khung pháp lý nhất định để kinh doanh bar dần đi vào thực tế cuộc sống một cách tích cực hơn, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, xử phát nghiêm minh.

Bên cạnh đó người kinh doanh cũng cần trang bị cho mình những kiến thức pháp luật cần thiết, tuân thủ các điều kiện do pháp luật quy định để không xảy ra tình trạng lúc nào kiểm tra cũng phát hiện hàng loạt sai phạm như ở một số quán bar Club trên địa bàn thành phố trong thời gian qua.

13. Menu hấp dẫn hợp lý

Một menu đồ uống đặc sắc, hấp dẫn sẽ là “vũ khí” lợi hại giúp quán bar thu hút được nhiều khách hàng. Một quán bar có những công thức sáng tạo và những thức uống được cập nhật liên tục theo các xu hướng trên thế giới khiến khách hàng càng thêm mê mẩn quán bar của bạn. 

Để xây dựng menu quán bar ấn tượng, bạn hãy khảo sát các quán bar có cùng concept, đồng thời nghiên cứu nhu cầu người dùng để định hình phong cách đồ uống cho quán. Thông thường, bên cạnh những đồ uống có cồn như bia, rượu, cocktail…, quán cũng cần có thêm những lựa chọn cho những tín đồ không thể uống cồn như soft drink, mocktail, nước ép. 

14. Mở quán bar kết hợp với nhiều hình thức giải trí khác

Khách hàng đến quán bar không chỉ thưởng thức ly cocktail thơm ngon mà còn tận hưởng không khí sôi động, phóng khoáng. Chính vì thế, bạn cần lên kế hoạch đầu tư rõ ràng để khách hàng cảm thấy hứng thú mỗi khi đến quán. 

Việc lựa chọn cách hình thức giải trí sẽ phụ thuộc vào concept quán bar mà bạn muốn xây dựng. Tuy nhiên, quán bar cũng có những không gian riêng tư nhất định để khách hàng không bị làm phiền bởi các tiết mục giải trí bên ngoài.  

Các dịch vụ đi kèm như: tổ chức sinh nhật, nhận tiệc, tổ chức sự kiện…

15.Sắp xếp khu vực để xe thuận tiện

Như đã nói ở trên, dù địa điểm của quán không nằm trên mặt phố lớn, bạn cũng cần để tâm đến vị trí sắp xếp xe cho khách. Khách đến quán bar chủ yếu là khách đi theo nhóm, do đó, việc sắp xếp khu vực đỗ xe thuận tiện sẽ khiến khách cảm thấy an tâm hơn

Ngoài ra, khi kinh doanh quán Bar Club bạn cũng cần chuẩn bị riêng một khoản chi phí dự phòng để duy trì quán trong 3 – 6 tháng đầu nếu chưa đạt đủ doanh thu. Hãy tính toán thật kỹ lưỡng, lên kế hoạch cụ thể cho từng mốc thời gian sao cho hợp lý để có thể đưa ra những biện pháp điều chỉnh nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Có thể liệt kệ ra còn thiếu sót, nhưng đây cũng chính là những yếu tố trọng tâm mà bạn nên chú tâm trước khi bạn quyết định mở ra BAR CLUB .

Nên nhớ Bar Club mở ra có thành công hay không thì nó còn là sự cộng hưởng của mỗi thứ, thiếu 1 trong những yếu tố trên đều sẽ dẫn đến thất bại hoặc nhẹ nhàng hơn thì khách vắng, hoặc doanh thu thấp, chưa kể đến việc cạnh tranh cực kì gay gắt và nhiều, bạn chỉ cần sơ hở và thiếu sót là bạn sẽ mất ngay 1 lượng khách đáng kể, hoặc bị lấy mất nhân tài PR kéo khách, do đối thủ đã lôi kéo được về phía họ v.v... " Khi bạn cần tư vấn về thiết kế thi công Bar Club ấn tượng, chuyên nghiệp hãy liên hệ với chúng tôi !

Mời quý khách hàng xem qua mẫu Bar Club phong cách Bar Club mà KTV DECOR thiết kế thi công - Set up

Mở quán bar, pub cần bao nhiêu vốn là đủ?

Đối với việc kinh doanh quán Bar Club bạn cần chuẩn bị một số vốn tương đối lớn. Tùy theo diện tích quán, mô hình kinh doanh mà số vốn cũng khác nhau, bạn cần chia ra làm nhiều khoản khác nhau như chi phí đầu tư ban đầu, chi phí duy trì hàng tháng và chi phí dự phòng.

Chi phí ban đầu sẽ bao gồm chi phí thuê, cọc mặt bằng, chi phí thiết kế, xây dựng, thi công, chi phí xây dựng bộ nhận diện thương hiệu, các trang thiết bị, máy móc, dụng cụ, chi phí cho chương trình chạy thử, khai trương,…

Chi phí duy trì hàng tháng sẽ bao gồm chi phí thuê mặt bằng, thuê nhân viên, mua nguyên liệu, chi phí bảo trì, bảo dưỡng máy móc, chi phí truyền thông, marketing,…

Ngoài ra, khi kinh doanh quán Bar Club  bạn cũng cần chuẩn bị riêng một khoản chi phí dự phòng để duy trì quán trong 3 – 6 tháng đầu nếu chưa đạt đủ doanh thu.

Hãy tính toán thật kỹ lưỡng, lên kế hoạch cụ thể cho từng mốc thời gian sao cho hợp lý để có thể đưa ra những biện pháp điều chỉnh nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Mỗi dự án thiết kế Bar CLUB công ty chúng tôi nhận thầu đều được hoàn thành đúng tiến độ, chất lượng cũng như yêu cầu thẩm mỹ. Để có được thành quả đó là sự cố gắng, đầu tư cả thể lực và trí lực của đội ngũ thiết kế với phương châm mang tới những GIẢI PHÁP TỐT NHẤT và ĐỘC ĐÁO NHẤT., bền vững nhất.

Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu thiết kế thi công nội thất BAR CLUB hãy liên hệ ngay cho KTV DECOR  theo số Hotline: 0823.99.77.99

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ XÂY DỰNG KTVDECOR

Địa chỉ : 8/3B Dương Công Khi , Xuân Thới Thượng , Hóc Môn , TP.HCM
 KTV DECOR Hotine và Zalo : 0823.99.77.99 - 0909.351.619
Email : KTVDecor@gmail.com

 Miễn phí 100% phí thiết kế khi thi công trọn gói công trình .

KTV DECOR - Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Công Trình Của Bạn!